＊好評につき販売延長のお知らせ バレンタイン＆ホワイトデー限定として ご紹介していたこちらのお菓子。 ありがたいことに多くのご注文をいただき、 「もう少し長く楽しみたい」というお声もあり、 母の日までの期間限定商品として 販売を延長することになりました。 スパイスの余韻が広がる 甘すぎない、やさしいご褒美。 母の日の贈り物にぜひ！ ＊小麦不使用（グルテンフリー） ＊卵不使用 甘さだけに頼らない、 想いと背景を味わうための小さなお菓子です。 ほんのひと口で、 小さなワクワクを届けたい。 ひとつ、またひとつと味わううちに、 日常の中に美味しい時間が 静かに重なっていきますように。 そんな想いを込めて、 大切な人へ、 大切なシーンへ。 性別や関係性に縛られず、 「これが好き」「これを贈りたい」 その気持ちを、 自分の言葉で手渡すためのギフトです。 甘いものが得意でない方へ。 食の背景や作り手の姿勢を大切にする方へ。 そして、自分自身へのご褒美にも。 ■ スパイス塩チョコ＋ビーツカカオニブ 2つのフレーバー ・スパイス塩チョコ・ 拘りの国産米粉をベースに、 オーガニックスパイスとココア、 黒糖を練り込んだ生地。 仕上げにチョコレートと塩をトッピングしました。 甘さの奥に、スパイスと塩の余韻が広がる 大人の味わいです。 ・ビーツカカオニブ・ 自然な色合いが美しいビーツと カカオニブ、隠し味の塩を練り込み、 香ばしく焼き上げたスモーキーな桃色のキューブ。 噛むほどに、素材の力強さが感じられます。 ふたつの味と色を詰め合わせた、 お米で作ったカカオのひとつまみキューブです。 ■ 食材の物語 ・米粉 徳島県海部郡海陽町で 山田孝治さんが育ててくださっている 農薬不使用・漢方栽培米を使用。 障がい者就労支援事業所「mai!えるしい」の メンバーと、3pmのスタッフが 一緒に自家製粉した米粉で製造しています。 ・塩 「海と杜の塩」京丹後の海水と、 85種類の野草水・マコモ水を合わせ、 塩職人が薪で丁寧に炊き込んだ 自然エネルギーたっぷりの生塩です。 ・黒糖 沖縄・今帰仁（なきじん）共栄社の黒糖を使用。 ・ビーツ 3pmのアトリエ近くの里山にある オーガニックファーム Organic Geeksで育ったビーツ。 土づくりから拘った、 味の濃いパワフルな野菜です。 ・スパイス・カカオ・チョコレート フェアトレード＆オーガニックの素材を使用。 「美味しい」を生み出す背景に、 児童労働などの悲しみがないように。 ハッピーな栄養素が循環する 美しい世界であってほしい。 その想いから、 スパイス、カカオ、チョコレートなど 使用する素材に拘っています。 何より、 作り手である私たち自身が 心地よく、嬉しい気持ちで触れられるものだけを 選びたいと思っています。 ■ ラッピングについて ラッピングには、 3pmの庭で育った ローリエ（月桂樹）の葉を添えました。 ギリシャ神話では、 太陽神アポロンの聖樹とされ、 「栄光」「勝利」「輝ける未来」 という花言葉を持つ月桂樹。 贈る人も、贈られた人も、 それぞれの未来が 静かに、キラキラと輝きますように。 【原材料名】 米粉（徳島県産農薬不使用漢方栽培米など）・バター（北海道産） 片栗粉（北海道産無肥料馬鈴薯澱粉粉）・アーモンドプードル カシューナッツ・カカオニブ（オーガニック）・ビーツ（葉山産農薬不使用） 粗精糖・黒糖（沖縄産）・有機ココア・チョコレート・豆乳 有機オールスパイス・有機カルダモン・有機シナモン 塩（海と社の塩®／生塩、海水） ／膨張剤（アルミ二ウムフリーベーキングパウダー） 【内容量】 22個入り（11個×２種） 【缶のサイズ】 44×164×H36mm 【賞味期限】 製造日より45日（防腐剤不使用） ＊開封後は賞味期限にかかわらず お早めにお召し上がり下さい 【保存方法】 高温多湿、直射日光をさけて保存 ＊自然色のため退色する場合がありますが 品質に問題ございません