マーガレットケーキ(大豆粉と梅酒の実入りフルーツケーキ)
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マーガレットケーキ(大豆粉と梅酒の実入りフルーツケーキ)

¥2,000 税込

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*乳・卵・大豆・小麦使用 *アルコールが弱い方はご注意下さい 〈STORY〉 相模女子大学短期大学部食物栄養学科の学生と 卒業生のレシピを基に3pmさんじが共同開発しました このケーキには 学生達がキャンパスで収穫した梅を 相模灘純米吟醸に漬け込み作った梅酒と その梅の実と大豆粉も使われており 相模女子大学の校章を模した 「マーガレット」の形は 切り方でハートにもなり贈り物にもおすすめです 発酵という昔ながらの知恵と、創意工夫で 防腐剤不使用で作られている熟成型のケーキです 国産の大豆粉と梅酒により 日が増すにつれ、味に深みが出てくるのも特徴です ぜひ!その変化を時の経過とともにお楽しみ下さい *小麦粉は無農薬・無化学肥料の全粒強力粉ゆめかおりを使用 栃木県のアオヤギ製粉が自家栽培の小麦を石臼挽きしたもの! *第1回神奈川なでしこブランド認定商品 *フ-ド・アクション・ニッポンアワード 2012年度審査委員特別賞受賞 *社会福祉法人湘南の凪 障がい者就労支援事業所mai!えるしいと 3pmさんじが共同製造する産学福連携の取り組み *アップサイクルした点字紙の エシカルラッピングでお届け致します (丁寧にアルコール消毒し乾燥させていますご安心下さい) *マーガレットケーキがピッタリおさまる 点字紙の手提げ袋も別売りしています https://3pmechokitchen.shop/items/5ea7e80ebd21781775003259 【内容量】280g 直径15cm 【原材料名】 バター・小麦粉(栃木県産無農薬)・粗精糖 卵・梅の実・梅酒・アーモンドパウダー オレンジピール(オレンジピール、砂糖、洋酒) グラニュー糖・澱粉・大豆粉 / 膨張剤 (アルミニウムフリーベーキングパウダー) 【賞味期限】 製造日より60日(防腐剤不使用) 【保存方法】高温多湿、直射日光をさけて保存。 気温が上がる夏の期間は冷蔵庫での 保存をおすすめします