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カカオのおかし(グルテンフリー)*バレンタイン&ホワイトデー限定予約販売

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*小麦不使用(グルテンフリー) *乳(グラスフェッドバター)使用 *カシューナッツビスコッティのみ卵使用 米粉は徳島県海部郡海陽町の山田孝治さんが 育てて下さっている完全無農薬 漢方栽培米を 障がい者就労支援事業所「mai!えるしい」の メンバーと3pmのスタッフが自家製粉したモノを使用 「*えるしいHP」 http://www.shounan-nagi.or.jp/mai 2種類の味と形を缶につめました カカオボールは ココアパウダーと拘りの黒糖と塩を少々を 混ぜて作った卵不使用の 甘さ控えめ、ワインやお酒にもピッタリな 大人スイーツに仕上げています 黒糖は沖縄今帰仁(なきじん)共栄社のモノを! 塩は沖縄本部町備瀬崎(ふくぎ並木周辺)の 海底から湧き出た満月の上げ潮( 満ちてくる潮)を 取り水した海水を平釜で約1日かけて ゆっくり煮つめて作ったあっちゃんの塩を使っています 上げ潮は勢いが強まると言われている縁起のよい塩です カシューナッツビスコッティは Nハーベストのオーガニックスパイス オールスパイス、シナモン、カルダモンを ほんのりと利かせて トッピングにはフェアトレードのチョコをのせています フェアトレードチョコに拘るのは 「美味しい」を 生み出す背景に児童労働などの悲しみがないよう! ハッピー栄養素が充満する美しい世界であるよう チョコレートの他 スパイス、カカオ、コーヒーなど フェアトレードのモノを使っています 何より 作り手の我々が嬉しい心地好いモノだけに 触れていたと思うから! 愛を運ぶハーブ・ローズマリーを添えた ラッピングでお届け致します ローズマリーは、「愛の貞節」「永遠」 という意味からヨーロッパでは古くから 愛を運ぶハーブとして用いられていました 末永く佳きご縁が続きますように 〈商品名〉カカオのおかし(グルテンフリー) カシューナッツビスコッティ・カカオボール 〈原材料名〉米粉(徳島県産無農薬漢方栽培米) バター(生乳)・カシューナッツ(オーガニック) アーモンドプードル・黒砂糖(沖縄県産さとうきび) カカオニブ(オーガニック)・卵・ココア(オーガニック) コーヒー(オーガニック)・フェアトレードチョコレート (カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン 香料、一部に乳成分、大豆を含む) シナモン(オーガニック)・オールスパイス(オーガニック) カルダモン(オーガニック)・塩(沖縄県産備瀬崎海水) 〈内容量〉12個入り(6個×2種) *缶のサイズ 80×120×H36mm 〈賞味期限〉 製造日より45日(防腐剤不使用) *開封後は賞味期限にかかわらず お早めにお召し上がり下さい 〈保存方法〉高温多湿、直射日光をさけて保存

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