＊有機天然酵母使用 ＊乳・卵・添加物・保存料不使用 〈STORY〉 旬の色を食べる！そのようなコンセプトで 目からも楽しんで頂ける魅せる食をご提供する ケータリングサービスを15年來しています その中でのメニューのひとつが 人参シナモンパンの人参サラダサンドです 季節によって人参サラダの味つけはマスタードや クリームチーズなど変化をさせて作っていますが このパンは長年リクエストが多い 人気のひとつとなりました 人参と胡桃やレーズンやスパイス がたくさん入ったパンです 小麦粉は無農薬・無化学肥料の全粒強力粉ゆめかおりを使用 栃木県のアオヤギ製粉が自家栽培の小麦を石臼挽きしたもの！ 人参は江戸時代から無農薬栽培を 続けている「葉山 いさむファーム」のものを 春に神奈川県逗子市の社会福祉法人湘南の凪 障がい者就労支援事業所「mai!えるしい」の メンバーと一緒に収穫しソースにし冷凍保存し 大切に使っています 秋から冬にぜひ！お召し上がり頂きたい ワインにも合う大人テイストのパンに仕上げています 薄くスライスしてクリームチーズをのせたり 発酵バターをのせたり ケータリングでお出ししているような 人参サラダを挟んだり、もちろんそのままでも！ 秋の夜長を楽しむにはぴったりの一品だと思います 「＊えるしいHP」 http://www.shounan-nagi.or.jp/mai 【内容量】約５０ｇ　3本 【原材料名】小麦粉（栃木県産無農薬）・人参(神奈川県産無農薬) くるみ(オーガニック)・レーズン(オーガニック)・黒砂糖(鹿児島県産) シナモン(オーガニック)・塩(天然塩・海水)・有機穀物天然酵母 【賞味期限】製造日より5日 ＊冷凍保存可