Eat the summer green!「ピーマンと緑豆のピリ辛米麹ソース」*翌週の木・金曜日発送*ラストオーダー日曜日24時まで
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Eat the summer green!「ピーマンと緑豆のピリ辛米麹ソース」*翌週の木・金曜日発送*ラストオーダー日曜日24時まで

¥850 税込

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*小麦・砂糖・乳・卵・動物性・化学調味料不使用 *お子様や辛いモノが苦手な方はご注意下さい!ピリ辛ソースになります! 〈Message〉 いよいよ夏本番です この季節の苦味・ゴーヤやピーマンは心臓を サポートしてくれます そして夏の養生には、緑の小さな豆、緑豆 ムシムシとした夏にピッタリです! 体の中の熱を冷ます「清熱解毒」作用があり 体内の余分な水液を尿として排出し、湿邪(しつじゃ) ジメジメを取り除く力が詰まっています アジアンスイーツとして最近ではよく見かけます 丸ごとピーマンと緑豆 そして唐辛子、米麹と味醂を入れたソースです ケータリングシーンでもリクエストの多い サマーグリーンソースを瓶につめこみました 今回使用したピーマンは 愛媛西条の有機菜園藤田家族さんのものです 藤田家族さんとのお付き合いは かれこれ15年位になると思います 藤田家族さんはもともとは葉山に お住まいでした 野菜と一緒に届く藤田家族通信と 必ず添えて下さる一言メッセージのおかげで 遠くに離れていても 一番近くに感じる生産者さんであり野菜達です 白身魚やチキンにかけて食べるのが好きです 素麺やうどん、パスタや春雨に和えて 上からオリーブ油をかけたらさらに美味しいです *冷房や冷たい飲みモノで胃腸が冷えている方は 加減してお召し上がり下さい! 点字紙をリユースした エシカルラッピングでお届けします 【内容量】瓶入り85g 【原材料名】ピーマン(愛媛県産無農薬) 食用菜種油(遺伝子組み換えでない)・緑豆(産無農薬) 唐辛子(神奈川県産無農薬)・にんにく(神奈川県産無農薬) 米麹(福岡県産)・味醂(三河有機) 塩(天然塩・海水)・有機胡椒  【賞味期限】 製造日より10日(防腐剤不使用) *開封後は賞味期限にかかわらず お早めにお召し上がり下さい