夏を食べる!夏の土用 期間限定販売BOX *7月17・24・31(金)出荷 *ラストオーダー7月26日(日)24時まで
original
5f02e486ec8fd307e339639f 5f02e486ec8fd307e339639f 5f02e486ec8fd307e339639f 5f02e486ec8fd307e339639f 5f02e486ec8fd307e339639f 5f02e486ec8fd307e339639f 5f02e486ec8fd307e339639f 5f02e486ec8fd307e339639f 5f02e486ec8fd307e339639f 5f02e486ec8fd307e339639f 5f02e486ec8fd307e339639f 5f02e486ec8fd307e339639f 5f02e486ec8fd307e339639f 5f02e486ec8fd307e339639f 5f02e486ec8fd307e339639f

夏を食べる!夏の土用 期間限定販売BOX *7月17・24・31(金)出荷 *ラストオーダー7月26日(日)24時まで

¥4,000 税込

送料についてはこちら

SOLD OUT

*砂糖・小麦粉・乳・卵・動物性・化学調味料不使用 〈Message〉 What’s土用 (DOYO)!? 季節から次の季節へと移り変わる 大切な調整期間で年4回訪れます 今年の 夏の土用期間は7月19日から8月6日まで! この土用の期間を とても大切にしています その時々の季節に寄り添い委ね過ごす! 旬を口から目からとりいれた食養生と色養生! 自分にそして近くにいてくれる ヒトやモノにたっぷり触れる触養生も! あたりまえの日常を味わいながら 土用の時期を活かせたら 次にやって来る時間は 必ず今よりもっと心地良い時間になるはず! そんな氣持ちをこめ 潤いの季節・梅雨の後に訪れる 本格的な夏を満喫して頂けるよう そして次の季節・秋も誰にでも 訪れるということも感じながら 旬の野菜や果実を味わって頂けたら嬉しい 〈夏の土用に食べる彩り養生BOX〉 ・素材の物語&レシピカード ・おやつ作ろう夏ミックスパウダー ・とうもろこしと紅栗南瓜の白味噌玄米甘酒ディップ ・プチトマトとキヌアのたまり醤油バルサミコマリネ ・黄色すももとバニラビーンズハニーペースト 又は赤色すももとバニラビーンズハニーペースト ◎おやつ作ろう夏ミックス 徳島県海部郡海陽町の山田孝治さんが 育てて下さっている完全無農薬 漢方栽培米を 神奈川県逗子市の社会福祉法人湘南の凪 障がい者就労支援事業所「mai!えるしい」の メンバーと3pmのスタッフが自家製粉した米粉 有機JAS認定契約農場で米糠や菜種粕、にしんの魚粉を用い ぼかし肥料などを使用し栽培されてた 北海道産の石臼挽きの希少な有機そば粉 デトックス効果も期待できる 岡山県産はと麦100%で作られたはと麦粉 肥料自然栽培で作られた北海道産の片栗粉 アルミニウムフリーベーキングパウダーがミックス 塩や甘味、豆乳やミルクや卵などお好みの素材を加え パンケーキやスコーン、おつまみマフィンなど 夏野菜をのせた ピザ風パンケーキもおすすめです ◎とうもろこしと紅栗南瓜の白味噌玄米甘酒ディップ とうもろこしと橙色が鮮やかな紅栗南瓜は 三浦の安田養鶏場のファームから 鶏糞を活かし、すてナイス!な 栄養満点、有機肥料の低農薬、無農薬野菜です 直売所には 遠くから名だたるシュフも仕入れに来られます とうもろこしは利尿効果が高く 余分な水分を外に出し、体の中の熱も冷ましてくれます 消化吸収を高める作用もあるので胃腸を活発にしてくれます 南瓜は元氣にしてくれ、夏の冷えやだるさにもおすすめ! 疲れがとれない時、何だかクヨクヨ悩んでしまう時にはぜひ! そして黄色は 消化吸収を助けてくれる色! 笑顔になれる色!思考も巡らせてくれる色! そんな心強い黄色い夏野菜を 白味噌と玄米甘酒でクリーム状にしたデイップです そのままパンやパンケーキつけて食べても! 茹でた、いんげんに和えるだけでもおすすめです! ◎プチトマトとキヌアのたまり醤油バルサミコマリネ トマトのマリネをごはんにかけて食べる サラダごはんは夏の撮影現場で大人気の一品です そんなマリネを瓶詰めにしました 瓶から出して たっぷりの汁と一緒にごはんにかけてお召し上がり下さい 素麺や蕎麦、もちろん米粉麺にかけても美味しいです! 夏は熱氣が身体の中にこもりやすく、寝苦しくなったり 息苦しくなったりする季節です そんな時 冷たいジュースを飲むよりトマトは喉の渇きも冷まし 胃腸の働きも高めてくれるおすすめ野菜です キヌアは 低カロリーで高タンパク! 古代インカ時代から、人々にとって「母なる穀物」として 食べられておりスーパーフードの中でも奇跡の食材とも言われ 9種類全ての必須アミノ酸が含まれていいる優れモノ オリーブ油にたまり醤油とバルサミコ酢も加え漬けこみました プチトマトは 戸時代から無農薬栽培を 続けている「葉山 いさむファーム」 農業の永続性を考え「千年続く農業」を哲学に こだわり野菜作りをされる「横須賀 SHO farm」 すてナイス!で栄養満点、鶏糞の有機肥料の安田ファーム こちらの畑のモノをお届けします ◎黄色すももとバニラビーンズハニーペースト or赤色すももとバニラビーンズハニーペースト 葉山いさむファームの 自慢の黄色いすももと赤いすもも! 今年は沢山、実ってくれました 黄色と赤色 どちらからの色のすももに ウガンダのバニラビーンズを贅沢に使用して 隠し味に葉山石井裕一牧場の里山でとれた日本蜜蜂の蜂蜜を ほんの少し隠し味に加えた酸っぱいペーストです オイルでのばし、フルーツソースに! 甘味を混ぜてジャム風にしてパンケーキにのせても! バニラアイスクリームの混ぜて食べても! 瓶から出し そのままポテトや肉料理に添えても美味しいです すももは クエン酸が豊富で疲労回復に有効! 夏バテ防止にもぜひ! 〈とうもろこしと紅栗南瓜の白味噌玄米甘酒ディップ〉 【内容量】瓶入り85g 【原材料名】とうもろこし(神奈川県産無農薬) 紅栗南瓜(神奈川県産無農薬)・食用菜種油(遺伝子組み換えでない) 白味噌(岡山県産又は広島県産)・玄米甘酒(岡山県産又は広島県産) 塩(天然塩、海水)・有機胡椒・有機ナツメグ 【賞味期限】 製造日より10日(防腐剤不使用) *開封後は賞味期限にかかわらず お早めにお召し上がり下さい 【保存方法】開封後冷蔵(1℃~10℃)で保存 〈プチトマトとキヌアのたまり醤油バルサミコマリネ〉 【内容量】瓶入り85g 【原材料名】プチトマト(神奈川県産無農薬) レッド・ブラック・ホワイトキヌア(ペルー産有機栽培) 食用菜種油(遺伝子組み換えでない) 有機オリーブ油・バルサミコ酢・塩(天然塩、海水) 有機にんにく・有機胡椒・有機ナツメグ・有機コリアンダー 有機カルダモン・有機タイム 【賞味期限】 製造日より10日(防腐剤不使用) *開封後は賞味期限にかかわらず お早めにお召し上がり下さい 【保存方法】開封後冷蔵(1℃~10℃)で保存 〈黄色すももとバニラビーンズハニーペースト or赤色すももとバニラビーンズハニーペースト〉 【内容量】瓶入り40g 【原材料名】黄色またはは赤色すもも(神奈川県産無農薬) 蜂蜜(神奈川県産)・バニラビーンズ(ウガンダ産) 【賞味期限】 製造日より10日(防腐剤不使用) *開封後は賞味期限にかかわらず お早めにお召し上がり下さい 【保存方法】開封後冷蔵(1℃~10℃)で保存 〈米粉のおやつ作ろう〈夏〉ミックス 〉 【内容量】300g 【原材料名】 米粉(徳島県産無農薬漢方米) そば粉(北海道産石臼挽き有機栽培)・はと麦粉(岡山産) 片栗粉(北海道産無肥料自然栽培馬鈴薯澱粉) /膨張剤(アルミニウムフリーベーキングパウダー) 【賞味期限】 製造日より60日(防腐剤不使用) *開封後は賞味期限にかかわらず お早めにお召し上がり下さい 【保存方法】高温多湿、直射日光をさけて保存 *開封後は賞味期限にかかわらず お早めにお召し上がり下さい